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餐厅设计的考虑因素
浏览次数:732    日期:2013-2-28    来源:www.gdbmt.com.cn
    餐厅的设计要考虑功能和氛围,有个好心情最能引起食欲,利于细细享受美味佳肴,餐厅的使用频率相当高,还有着款待客人的作用。因此,餐厅是私密空间,也是公共空间,其装饰造型和色彩应与客厅一样重要,风格也应尽量和客厅保持一致。
餐厅的收纳与规划
    多数餐厅与客厅同在一个大空间中,少数餐厅和厨房相邻,或单独成间。客餐厅同间的布局应考虑采用较灵活的办法将其隔开,木方柱、玻璃、铁艺装饰可起到这种作用;当然,用吊顶来区分空间,地面用材不同,也是可将客厅和餐厅分区的方法。
    酒柜、备餐台在餐厅中是必不可少的,特别是酒柜,不仅具有装饰性,而且具有很强的实用性。为了营造餐厅的气氛,可安排一架精美的玻璃酒柜,兼有储藏和陈设双重意义,柜内可装小射灯使其玲珑剔透。
营造餐厅的气氛,还可设计淡色的墙面,垂悬的吊灯,稍暗的灯光,辅以壁灯温和的反射光源,形成一派轻松愉快,亲密无间的就餐气氛。如有空间还可增加小吧台对酌小饮,也是乐趣很大的。
餐厅设计的考虑因素
餐厅是家庭中的一处重要的生活空间,舒适的就餐环境不仅能够增强食欲,而且更能使得疲惫的身心在这里得以彻底的放松,为生活带来许多浪漫和温情。
       1.按居室的面积分
    ①小户型:对于住房面积不大的居室,也可以将餐厅设在厨房、过道或者客厅。一般居室中厨房多外接阳台,于是不少人将灶具移至阳台,在厨房的一侧定做一排橱柜,余下的空间就可以作为简单的餐厅了。有的家庭餐厅较小,可以在墙面适当安装镜面,这在视觉上可以造成空间增大的感觉。要注意,餐厅与厨房则必须相邻接近,这完全为了方便与实用考虑。
    ②大中型:对于一些餐厅较大的房间,放置屏风是实用性与艺术性兼具的做法。只需购买配合室内格调的屏风即可,通常东方色彩较浓;也可在地面建造略高的平台的分界。若经济条件和空间允许的话,不妨加建一道拱门,将餐厅区隔开。注意拱门的形式、风格、色
彩等,必须与餐厅区配合,这样能突出拱门的作用。将地板的形状、色彩、图案、材质分成两个不同部分,以此划分界限。形成两个格调迥异区域。
       2.色调
餐厅色调的设计注重的是其实用功能和美化功能,整个空间大的主色调应以明朗轻快的颜色为主,特别是代表食品的橙色或黄色,这些色调有刺激人食欲的功效。其实,人在不同的季节,对色彩的感受也不尽相同,这可以利用灯光、灯光罩和一些小饰物进行调节,以产生不同的情调。如炎热的夏季里,用冷色调的灯光陪衬水绿色或淡蓝色的桌布,可以让人的心里增添些许的凉意,热的感觉也会趋于平稳。
       3.地面装修材料
家庭用餐空间以各种瓷砖或复合地板为首选材料,这两种装饰材料都因为耐磨、耐脏、易清洗、花色品种多样,使其不仅方便了家庭所需,又会使用餐的空间的局部地面变得丰富多彩。
    4.窗帘和桌布
一般来说,化纤材料制品较好,因为棉织布料易吸收食物气味,又不易洗涤,尽可能不用。在有限的空间中,可适当放置少许植物或花卉,使餐厅充溢动感与生机,不仅可以调节气氛,还可以美化进餐环境。
 5.风格
要考虑跟整个居室的风格相一致,氛围上还应把握亲切、淡雅、温暖、清新的原则。假如餐厅面积较小,可考虑在餐桌靠墙的一面装上大的墙镜,既增强了视觉通透感,又通过反光使居室显得明亮,整个空间也就感觉开阔了许多。餐厅的风格是由餐具决定的,所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格做出选择。
 6.餐桌与桌椅
餐厅的中心是餐桌椅,应购置一组赏心悦目的餐桌椅,营造一个用餐的中心。餐桌与桌椅一般是配套的,如果两者分开选购,需要注意椅面到桌面的距离以30cm为宜过高或过低都会影响正常进餐姿势,引起胃部不适或消化困难。
 7.餐具的选择
餐具的选择需要注意与空间大小的配合,小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较。所以,先测量好所喜欢的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全面的比较,这样可避免过大过小造成的不便。
 8.餐厅墙壁不宜花哨
用令人眼花缭乱的色彩修饰餐厅,是居家布置的败笔。颜色过于繁杂鲜艳,会人坐立不安,影响进食。
 9.不宜忽视天花板易燃现象
一定不要选用由易燃材料制成的天花板装饰厨房。因为厨房是用火最多的地方,每天受烟火的熏烤,容易引起火灾。选择易燃的天花板,就相当于给自己的居室增添一分火灾隐患。如果采用吸顶灯,在把灯镶嵌在天花板里时要做出隔层,以防灯产生的热量把天花板烤变形。如果要在厨房装天窗,要使用双层玻璃,这样才安全。
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